鰤王たたき

鹿児島県長島町が誇る日本一の養殖ブリの鰤王をたたきにしました。


開発期間約1年。生のお刺身とは違い、さっぱりした旨味とたたきの香ばしい香りが口の中に広がってきます。
鰤王は、数種類に統一した餌を使う事で『品質の均一』を図っています。
また、稚魚から出荷まで一貫生産しており、1gにも満たない稚魚から4~5kgの親魚にまで育て上げる計り知れない『愛情』、そしてその魚を新鮮なまま出荷する加工技術があってこそ、初めて生み出されるブランドです。


軽く炙っているので臭みもなく香ばしい香り


刺身で食べても美味しい鰤王をタタキにすることで、臭みもなくさっぱりした味わいの鰤王になります。

冷凍商品なので流水で10分程解凍後、お好みの厚みに捌いてすぐにお召し上がり頂けます。
お刺身にする場合は半解凍ぐらいが切りやすくなっております。
ポン酢で食べるとさっぱりした味わいが口の中に広がります。

ぜひ長島町が世界に誇る養殖ブリ「鰤王」を、この機会にご家庭で召し上がってみてください。

ブリには特にDHAとEPAが多く含まれており、これらは動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・糖尿病など生活習慣病の予防や、さらには学習・記憶力の向上などの効果があるといわれています。

商品説明

名称 鰤王たたき
内容量 約1kg
産地 鹿児島県長島町
養殖 養殖
消費期限 製造から約6ヶ月間 ※ただし到着後の保存状態にもよりますので、なるべくお早めにお召し上がりください
保存方法 冷凍
加工業者名 東町漁協 総合加工課
鹿児島県出水郡長島町諸浦907-4

鰤王たたき

通常価格:¥4,800 税込
¥4,800 税込
商品コード: burioh_tataki
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